CAKE ESCARGOT !

07/10/2015 22:33

Hola mes amies !

Je vous présente aujourd'hui un cake super moelleux qui se nomme Cake escargot, c'est une recette de Fatafeet ! Il ravit les papilles, très appreciée par la famille et je vous conseille pour le goûter.

INGREDIENTS :

- 1 sachet de vanille

- 3 oeufs

- 2 c à s de crème fraîche

- 1/2 cup d'huile

- 1 cup sucre

- 2 c à s de fromage blanc

- 1 cup et 1/4 de farine

- 1 c à s de levure chimique

DECORATION :

- 1 c à s de fromage blanc

- 1 c à s de crème fraiche

- miel

PREPARATION :

- Mettre dans un bol du sucre, oeuf + vanille et battez bien avec votre batteur jusqu'à que le mélange sois bien crémeux ensuite rajouter l'huile tout en battant après rajouter la crème fraîche + fromage blanc, toujours en battant et vers la fin rajouter farine + levure chimique, bien mélanger la préparation.

- Mettre dans un moule rond, préalablement beurré.

- Dans un petit récipient mélangé votre crème fraîche et fromage blanc ensuite mettez les dans une poche à douille puis faîtes une forme d'escargot sur la préparation du cake. (comme sur la photo ci-dessous)

- Mettre votre cake dans un four à 180°c et laissez cuire jusqu'à que le cake soit bien doré.

- Dés la sortie du four, décorez le cake avec du miel.

Bonne réalisation !