GHRIBIA AUX AMANDES ( MONTECAO AUX AMANDES )

Bonjour 🎀 TOUT LE MONDE😊

Les Mantecao sont des biscuits sablés.Ces spécialités sont typiquement de la pâtisserie andalouse. Ils sont parfumés à la cannelle, zeste de citron ou bien aux amandes moulures finement et grillées comme celle que je vous la propose aujourd'hui. La recette est de Samiratv.

* Les ingrédients : pour les mesures j'ai pris un bol.

# 2 mesures de farine.

#1 mesure d'amandes grillées et hachées très finement.

#1 mesure moitié beurre et moitié l'huile.

#3/4 de sucre glace.

#2 c à c de vanille.

#1 OEUF.

LA PRÉPARATION : dans un bol à pétrin metter la farine,sucre,amandes, vanille et le beurre puis mélanger le tout avec le crochet K à la vitesse 1 et vers la fin ajouter l'oeuf.

-partager votre pâte en deux ,sur un plant de travail bien fariné aplatissez votre pâte et coupez avec le moule que vous voulez .

-Mettre au four à 150 °c pendant 20 mn.

-si vous constatez que votre pâte est un peu sec vous pouvez rajouter un peu d'huile.

Je vous souhaite une bonne réalisation 😍